С 1 января 2021 года в силу вступили новые правила в организации питания учащихся в школьных столовых. Один из ключевых моментов, опубликованных в новых Сан Пин 2.3/2.4.3590-20- изменения, касающиеся детей, которые нуждаются в диетическом питании. Оно осуществляется на основании заявления родителей(законных представителей) обучающихся, предоставления медицинского документа о наличии заболевания, при котором предоставляется диетическое питание. Меню составляется специалистом – диетологом из МП «Детское питание». За основу берется базовое школьное питание , в нём заменяются продукты, которые являются аллергенами при определённом заболевании.